Tészta

• 8 db tojás
• 20 dkg cukor
• 8 evőkanál meleg víz
• 25 dkg liszt
• 1 cs. sütőpor
• 3 evőkanál kakaó

Krém

• 6 dl tej
• 2. cs vaníliás pudingpor
• 20 dkg Rama
• 10-15 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor

Máz a tetejére

• 10 dkg Rama
• 2 evőkanál kakaó
• 5 evőkanál cukor

Elkészítése:

1. A tésztához valókat robotgéppel kikeverjük, vizes piskótát készítünk, és felét egy Ramával kikent, kilisztezett, hosszúkás tepsibe simítjuk. A másik feléhez hozzáadjuk a kakaót és óvatosan rásimítjuk a tésztára.

2. Sütés: előmelegített sütőben, 165 fokon, kb 25 percig, hőlégkeveréssel.

3. A krémhez a 6 dl tejben felfőzzük a 2 cs vaníliás pudingport és ha kihűlt, hozzákeverjük a 20 dkg Rama és a 10-15 dkg porcukor keverékét. Rásimítjuk a kész, kihűlt tésztára és hűtőbe tesszük.

4. A mázhoz valókat felmelegítjük egy edényben, ráöntjük a sütire, vagy csak lazán rácsurgatjuk, ízlés szerint.

Célszerű először a krémet elkészíteni, hogy kihűljön.

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com